Tестозакаточная машина VIPAVA 2400/470 f и VIPAVA 2400/700 f


Tестозакаточная машина VIPAVA 2400/470 f и VIPAVA 2400/700 f

Машина VIPAVA F предназначена для формования батонов из пшеничного теста.

Прочная конструкция позволяет использовать ее в промышленных пекарнях как самостоятельную машину или в составе автоматизированной производственной линии.
VIPAVA 2400 предоставляется в двух вариантах, которые отличаются ширтной завивающей ленты (470 и 700), в результате чего могут формовать батон самой большой длины. Управление осуществляется посредством электронного управляющего устройства ПЛР, при чем расстояние межлу центрирующими валками, высота формующей доски и скорость ленты форьующего транспортера регулируются автоматически VIPAVA 3000 от VIPAVA 2400 отличается большей производительностьюю.

Преимущества


Все части машины, которые при формовании соприкасаются с тестом изготовлены из безупречных материалов, предотвращающих прилипание теста и пригодных к употреблению в пищевой промышленности.

Возможность встройки приспособления для обдувки теплым воздухом между парами валков, над завивающей сеткойи под формующей доской, что дополнительно предотвращает прилипание теста.

Прочная конструкция позволяет долгий срок эксплуатации и возможность интенсивного использования.

Легко доступные поверхности из нержавеющей стали облегчают очистку машины.

Технологические и технические характеристики


Vipava 2400/470 F Vipava 2400/700 F
Производительность машины при массе 1200 г (шт./час)* 2400 2400
Масса тестовой заготовки (г) 100 -1200 (1800**) 100 -1200 (1800 **)
Длина формования (мм)** 125 – 380 180 -500
Ширина ленты (мм) 470 700
Установленная мощность (кВт) 1,65 1,65
Размеры
Размеры машины (мм) 3000x730x1780 3000x930x1780
Масса машины нетто (кг) 450 550
Масса машины (кг) 520 600

*Производительность зависит от массы и вида теста.
**In combination with the inlet conveyor.
*** Длина сформованных тестовых заготовок зависит от массы и вида теста.

Стандартное исполнение машины VIPAVA 2400/470 F включает


  • нержавеющую или окрашенную станину и облицовку
  • раздельный привод валков и транспортера
  • две пары раскатывающих валков
  • тефлонированные направляющие высотой 20 мм)
  • частотный преобразователь для регулировки частоты вращения валков

Опции VIPAVA 2400/470-700


  • входной транспортер
  • тефлонированные направляющие высотой 30 ммmm) (только для исполнения VIPAVA 2400/470 F)
  • мукопосыпатель 400 R с частотным преобразователем